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控制好血糖糖友同样可以长寿

来源:网络整理 时间:2017-12-25 10:27

  现在人们都在谈健康,长寿,糖尿病人如何能做到长寿?如何能预防衰老?其实没有什么捷径,主要方法就是夯实《维多利亚宣言》当中所提倡的健康四大基石——合理饮食、适度运动、戒烟限酒、心理平衡。对于工作压力很大的人来说,还要加上一条,那就是及时休息和放松,避免过度疲劳,特别是避免持续处于疲劳透支状态。

  最新研究发现,促进衰老的重要因素是长期的高血糖水平。高血糖水平会导致高的糖化蛋白含量。不仅是糖化血红蛋白,身体里很多蛋白会因高血糖水平而发生糖化、结构变异、功能下降,甚至引发免疫反应。因此长期的高血糖水平,会让身体的机器不断损坏,逐渐导致衰老和疾病,如增加心脑血管疾病的危险。

  很多研究发现,减少碳水化合物的供应,其他营养素供应保证正常,这种节食方法会让动物生存时间延长,衰老速度延缓。其中原因之一就是适度节食后血糖水平会有所下降,所以保持较低血糖水平,就会使人长寿。另一方面,选择消化速度慢、餐后血糖上升慢的主食,或者采取能延缓餐后血糖快速上升的吃法,从某种意义来说,都会对我们长寿有好处。

  那么对于糖尿病人来说,同样是这个道理,怎样才能让餐后血糖保持平稳状态呢?主要有以下几个方法:

  第一个方法,就是不吃甜食,并选择那些消化速度比较慢的主食、含糖量低的主食,如糙米比白米消化慢,全麦馒头比白面馒头消化慢,粗粮比精米、白面消化慢,红小豆、豇豆、芸豆、蚕豆之类的豆子比所有粮食消化速度慢,且含糖量低。从烹调方法来说,煮软、煮烂的食物消化、吸收快,血糖增高的快;而耐咀嚼的食物消化慢、血糖增高的慢。对于没有消化系统疾病的人来说,选择消化慢的食物,可以保持血糖平稳,同时餐后还能长时间保持充沛体能,不易疲劳。

  第二个方法,就是控制糖和淀粉的总量。即便吃所谓的粗粮,总量也要控制在合理的范围内。比如有些人认为玉米是粗粮,每餐吃两个玉米棒,实际碳水化合物已经过多,总血糖上升幅度就会加大。又比如说,很多人认为水果干很健康,大枣、葡萄干、桂圆、杏干等大把大把地吃,也会带来太多的糖分,从而提高血糖。所以不要吃上述干果,可以每天下午两餐之间吃一个苹果或梨或草莓等含糖较低的水果。如果多吃水果,就要相应扣减主食。

  第三个方法,就是在吃主食的同时,多摄入一些延缓血糖上升的食物,比如:大量少油的蔬菜、豆制品、奶类、鱼、肉等富含蛋白质的食物。多吃绿叶蔬菜来配合主食尤其有益。因为它不仅能提高饱腹感,还特别有利于预防认知性功能衰老,有利于预防多种癌症、冠心病、糖尿病。通过调整摄入食材的种类和比例,不仅能延缓胃的排空速度,还能让同一时间当中进入血液的糖分含量得到控制。

  第四个方法,就是控制摄入的油脂,因为高血脂是引发糖尿病和产生胰岛素抵抗的主要原因之一。我们身体内存在一种同型半胱氨酸的物质。同型半胱氨酸血症可以产生一种胰岛素抵抗素,是由脂肪细胞分泌的,可以造成胰岛素抵抗,从而使血糖升高,与2型糖尿病的发生密切相关。正常人体一天摄入的油脂为30克,这包括炒菜、烹鱼、炖肉等以及吃零食,如松子、花生米、开心果、大榛子、瓜子、核桃等干果所含的油脂,要吃干果的话,每天吃一小把就足够了,同时减少炒菜放的油。

  第五个方法,就是提高身体血糖控制能力,提高胰岛素的敏感度。要做到这一点,最好的方法就是减肥。要把腰腹上多余的脂肪减掉,胰岛素敏感度就会上升。血脂代谢就会回归到正常状态。把身体的紧实度提高,让肌肉更加充实,血糖控制能力就会加强。这是因为,肌肉能够储存大量的肌糖元,令血糖不容易拥挤在血液中,肌肉运动也会有效的消耗血糖。

  只要注意以上几点,再配合药物治疗,就会把血糖控制在合理的范围之内。大部分糖尿病人都是从肚腩肥胖的阶段开始,即使因为尿糖而逐渐消瘦,也会呈现一种蛙体型——腹部仍然偏大,而四肢脂肪消耗,肌肉萎缩、细弱无力。一个全身肌肉充实的人,一个体能充沛、耐力十足的人,血糖控制能力必然强大,看起来比实际年龄年轻。

  我在诊疗中有一个80岁患了40年糖尿病的患者,就是因为听从了我的建议,控制饮食、认真服药、坚持运动,每天坚持早晚两次步行40多分钟,出门骑车,从不坐车。现在血糖控制得很好,走路步履轻盈、体力充沛,看起来比70岁还年轻。所以健康的生活方式可以逆转年龄。控制好血糖,糖友同样可以长寿。

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